Cara Membuat Resep Gulai Nangka Muda Ceker Yang Enak
Gulai nangka muda ceker adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar nangka muda, ceker ayam, dan bumbu-bumbu khas Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat hidangan ini cukup populer di seluruh Indonesia. Ya, rasanya yang begitu khas dan nikmat tak heran jika gulai nangka muda ceker punya banyak penggemar. Di sini, kami akan membagikan resep gulai nangka muda ceker yang enak dan gurih. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat gulai nangka muda ceker yang enak, Anda membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:
- 200 gram nangka muda, potong kotak-kotak
- 1 ekor ceker ayam, potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 ruas kunyit, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2-3 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 500 ml santan kental
Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Nangka Muda Ceker
Setelah bahan-bahan sudah siap, langsung saja kita mulai membuat gulai nangka muda ceker. Caranya sebagai berikut:
- Siapkan panci dan beri minyak. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan lengkuas hingga harum.
- Setelah itu, masukkan ceker ayam, aduk hingga ceker berubah warna.
- Tambahkan nangka muda dan tomat, aduk hingga tercampur.
- Beri gula, garam, dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan santan kental dan aduk hingga tercampur rata.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Setelah itu, masak hingga nangka empuk dan kuah meresap.
- Gulai nangka muda ceker telah siap untuk disajikan.
Cara Menyajikan Gulai Nangka Muda Ceker
Gulai nangka muda ceker yang manis gurih dan kuah kental ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Selain itu, gulai nangka muda ceker ini juga bisa disajikan bersama lontong atau bahkan kentang. Untuk lauk pauk, bisa ditambahkan telur dadar atau tempe bacem. Rasa manis gurih gulai nangka muda ceker sangat cocok dengan semua jenis lauk pauk.
Manfaat Nangka Muda dan Ceker Ayam
Selain menyajikan hidangan yang lezat, gulai nangka muda ceker juga mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Nangka muda mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, nangka muda juga mengandung zat besi, kalium, dan serat. Sedangkan ceker ayam mengandung protein tinggi, sehingga dapat membantu dalam membangun otot, tulang, dan jaringan. Protein juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Demikianlah Cara Membuat Resep Gulai Nangka Muda Ceker yang Enak
Itulah cara membuat resep gulai nangka muda ceker yang enak. Perpaduan rasa manis gurih dari bumbu-bumbu khas Indonesia dan ditambah dengan ceker ayam membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Selain itu, gulai nangka muda ceker juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuat resep gulai nangka muda ceker ini di rumah. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment